Synthèse "gouvernance alimentaire dans la ville de demain"
Mis à jour le 17 mars 2016
La dynamique "Villes durables & nouveaux modèles économiques" est engagée depuis 3 ans maintenant. Son groupe de travail se réunit régulièrement pour travailler sur les notions "d'habiter", "de se déplacer" et " de s'alimenter" dans la ville de demain. Découvrez la synthèse de leurs échanges sur l'alimentation.
La relocalisation et la recherche d’une autonomie alimentaire amènent à dépasser les logiques en place : réfléchir au-delà de son segment (santé, agriculture, social…), développer des connexions entre acteurs qui se côtoient peu (collectivités, associations, acteurs économiques) et articuler les échelles (locales, régionales et européennes).