Les webinaires des PAT en Hauts-de-France sont organisés régulièrement sur une nouvelle thématique, avec un rendez-vous fixé au vendredi en fin de matinée (sauf exception !).
Découvrez ci-dessous les prochains rendez-vous :
13 février 2026 à 11h : Comment agir contre le gaspillage alimentaire en restauration collective ?
Découvrez les outils et solutions existants pour le réduire efficacement.
Interventions :
- Présentation des enjeux de lutte contre le gaspillage alimentaire - par Eliane Métreau, animatrice action internationale, adaptation et alimentation de l'ADEME
- Green Menu, une application dédiée à la gestion du gaspillage et des excédents alimentaires dans les cantines - par un·e représentant·e de l'Entreprise Solidaire d'Utilité Sociale Excellents Excédents
- Hop Hop Food, une association qui propose des solutions alliant anti-gaspi et solidarité alimentaire pour les commerçant·es et les acteurs·rices de la restauration collective ! Le but : rapprocher celles et ceux qui ont trop de celles et ceux qui n’ont pas assez grâce à une plateforme digitale et une application - par Sibylle Azandossessy, co-fondatrice et responsable Région Hauts-de-France au sein de Hop Hop Food
Les webinaires suivants se dérouleront le vendredi 10 avril, puis le vendredi 12 juin 2026.
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