Replay : soutenir la production alimentaire locale par la commande publique

Promulguée au cœur de l’été 2026, la loi d’urgence pour la protection et la souveraineté agricoles comporte un volet visant à faire de la commande publique un levier en faveur de la souveraineté alimentaire. Elle fait évoluer les règles relatives aux produits durables et de qualité servis en restauration collective et renforce la transparence sur les achats alimentaires. Cette loi vient également renforcer les dispositions des lois EGalim et climat et résilience. 

Afin de porter un éclairage sur les leviers offerts par la commande publique, tout en évitant tout risque de requalification en « localisme », nous avons invité deux experts à répondre à nos questions :

• Johanni Clairet, responsable de projet territoires et transition alimentaire chez A PRO BIO 
• Kevin Holterbach, avocat associé chez Fidal, spécialiste de contrats administratifs 

Ils apportent leur éclairage sur ces dernières évolutions juridiques, et ce qu’elles permettent pour accompagner les restaurants collectifs à mieux satisfaire leurs mangeurs et leurs commanditaires.

Les webinaires PAT en Hauts-de-France

Cette rencontre était organisée par le Cerdd et la Draaf dans le cadre de notre série de webinaires PAT en Hauts-de-France, destinée à outiller les animateur·rices de PAT en région, et plus largement toutes les équipes qui se consacrent au sujet de l’alimentation durable. Les prochaines dates sont à retrouver dans notre agenda des transitions.