Conformément au droit européen et à la loi anti-gaspillage de 2020, le tri des biodéchets alimentaires a été généralisé et concerne tous·tes les professionnel·les et particuliers. Depuis le 1er janvier 2024, les collectivités ont l’obligation de proposer aux habitant·es des solutions de tri à la source des biodéchets sachant qu’ils représentent plus de 30 % des ordures ménagères résiduelles (64 kg/hab. selon le MODECOM 2024).
Cela peut prendre la forme d’une collecte en porte-à-porte ou en apport volontaire, ou d’un compostage de proximité (individuel ou collectif). Ces déchets représenteraient plus de 12 millions de tonnes en France. Début 2025, soit un an après l’entrée en vigueur de la loi, 40% des Français·es auraient accès à un dispositif de tri des biodéchets (source : ADEME).
Fin 2025, quel est le taux de couverture sur les territoires ? Quelles sont les solutions mises à disposition ? Quid de l’évaluation du gaspillage alimentaire ? Quels sont les flux évités, détournés et valorisés ? Comment mesurer ces obligations réglementaires ? Nous apporterons des éléments de réponse dans ce webinaire !
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