Vidéo Alimentation et Transitions Economiques

Mis à jour le 2 octobre 2019

Comment sortir d'un système basé sur les volumes et les prix bas ? Ce nouvel opus de la série "Changer de regard sur notre système alimentaire" donne la parole à 4 entrepreneurs, producteurs, agriculteurs de la région qui explorent d'autres modèles économiques plus vertueux et répondent à ce nouveau défi par la coopération et l'innovation !

Changer de regard sur l'alimentation et les transitions économiques

Durée: 10:00

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Utilisez cette vidéo pour débuter une séance de travail ou un débat sur les nouveaux modèles économiques !

L’alimentation fait système dans un territoire. Ses enjeux sont nombreux et reliés entre eux sans qu’on puisse les hiérarchiser (économiques, sociétaux et environnementaux). Et l'entreprise dans tout ça ? Quel rôle, quelle capacité de changement ?

La transition économique rend l'entreprise plus apte à prendre en compte les enjeux socio-économiques d'aujourd'hui. C'est le récit que nous font les quatre acteurs, chacun représentant une partie du système alimentaire. Ils nous racontent avec passion la découverte d'un nouveau mode de faire, redonnant les clés du pouvoir d'agir, et en retiennent tous une grande satisfaction personnelle ! Ici, chaque intervenant professionnel du système alimentaire est représenté.

"Chaque intervenant du système alimentaire représente une partie de la solution pour cheminer vers un système alimentaire territorial durable"