Les enjeux d’une transition vers des systèmes alimentaires durables

Quels sont les impacts de notre alimentation sur l’environnement ? Comment nos choix de consommation sont-ils susceptibles de faire évoluer les modes de production agricole ? Comment concilier attentes sociétales, juste rémunération des agriculteurs et amélioration de l’état de l’environnement ? Quels sont les enjeux liés à une mutation des politiques agricole et de l’alimentation ?

C’est de ces questions dont Julien Fosse a débattu lors de la webconférence le lundi 5 février 2018 de 12h à 12h45. Sa présentation a été discutée par Céline Mareuge, journaliste web à France Stratégie.

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Présentation webconférence Julien Fosse et Céline Mareuge - Quels sont les impacts de notre alimentation sur l’environnement ? (PDF - 3.48 Mo)