Savez-vous qu’on distille des centaines de kilos d’huiles essentielles de légumes dans le Nord – Pas de Calais ? Et que l’EARL Ferrant P.H.E. a choisi en 2012 de remplacer le gaz propane utilisé par du bois énergie pour produire la vapeur nécessaire aux lignes de distillations ?
Analyse de l'initiative
Au cœur du Parc naturel des Caps et Marais d’Opale, à Rodelinghem, l’entreprise agricole familiale Ferrant P.H.E. produit et distille des huiles essentielles de poireaux, livèche, ciboulette, échalotes, oignons… à destination de l’industrie agroalimentaire pour la fabrication d’arômes alimentaires. Un des rares producteurs d’huile essentielle de poireaux en France, l’EARL Ferrant P.H.E. a une capacité de production de matière première de 30 tonnes par jour cultivées sur l’exploitation ou par des producteurs locaux en contrat.
La production d’huiles essentielles se faisait dans trois lignes de distillation avec des distillateurs utilisant de la vapeur fournie par deux chaudières de 1,9 MW et 2 MW alimentées au propane. En 2012, lors du projet d’installation d’une quatrième ligne de distillation, le gérant a souhaité remplacer le gaz propane par du bois énergie pour produire la vapeur nécessaire.
Un bâtiment chaufferie abrite désormais, à proximité d’un silo de stockage, un générateur de vapeur Uniconfort de 1 620 kW produisant 2,2 t/h de vapeur à partir de plaquettes de bois. L’approvisionnement est composé à 80 % par les plate-formes bois locales et à 20 % de plaquettes issues de la taille de haies et de bois locaux, un pourcentage qui pourrait atteindre les 40 % dans les années à venir. La quantité d’énergie renouvelable produite est de 120 Tep/an.
FICHE D'IDENTITE
- Lieu/Echelle de l’action : Entreprise agricole à Rodelinghem
- Identification du porteur de projet : EARL FERRANT P.H.E.
- Contact : M. Patrice FERRANT Tel : 03 21 36 83 17 ; ferrantphe@wanadoo.fr
- Montant de l’opération : 315 152 euros HT
- Indicateurs de moyens et de résultats : 226 tonnes de rejet de CO2 évitées par an
- Financement Fonds Chaleur : 78 600 euros, soit 25% du coût de l’investissement
- Date de l’opération : 21 juin 2012
- Période de réalisation : Septembre 2012
- Durée de l’opération : 4 mois
- Bénéficiaires/cibles de l’action : Entreprise agricole
- Documents de référence disponibles : http://www.ferrantphe.com
Sur le terrain
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