Fiche "les formes nouvelles de circuits courts collectifs"

Mis à jour le 26 octobre 2016

La valorisation des productions agricoles en circuits courts permet un meilleur retour aux agriculteurs de la valeur ajoutée produite. Les formes de vente sont de plus en plus diverses et innovantes. Individuelles ou collectives, elles s’adaptent aux attentes nouvelles des consommateurs. Cette fiche a pour objet de montrer un aperçu de la diversité et potentialités des nouvelles formes de projets collectifs en circuits courts de la région Nord-Pas-de-Calais.

Cette fiche a été élaborée à la suite des rencontres de trois expériences de circuits courts collectifs de la région en concertation avec les acteurs du Réseau Rural et Périurbain Nord Pas de Calais. Elle livre des repères méthodologiques sur ces retours d’expérience, mais n’est en aucun cas à considérer comme un mode d’emploi.

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