Créée en 2009, De la graine à l’assiette est une association loi 1901 qui a pour vocation de favoriser l’appropriation par tout un chacun de son acte alimentaire.
Analyse de l’action
Manger n’est pas seulement un acte individuel et individualiste qui n’aurait d’impact que sur notre santé, mais bien le fondement d’un acte collectif aux conséquences sociales et sociétales importantes : le modèle agricole choisi et ses répercussions (pollution des nappes phréatiques, paysages uniformisés, atteinte à la biodiversité, etc.), le modèle de distribution des denrées (les pratiques des grandes surfaces avec les petits producteurs, la non-promotion de l’économie locale, les conditions de travail des salariés dans les grandes exploitations, etc.).
Afin d’amener chaque citoyen à une prise de conscience des enjeux liés à son alimentation, l’association De la graine à l’assiette mène des actions de sensibilisation d’éducation et d’accompagnement, telles que des ateliers culinaires, des banquets anti-gaspillage, la mise en place de circuits courts, la mise en valeur des fruits et légumes dans des épiceries, des plans de lutte contre le gaspillage alimentaire dans des restaurants scolaires et collectivités, etc.
"Se nourrir est ainsi un acte politique quotidien aux enjeux variés et décisifs."
C’est avec cette conviction que l’association aborde la question alimentaire sous toutes ces facettes : sanitaires, sociales et environnementales.
fiche Identité
Lieu/échelle de l’action : Amiens
Porteur du projet : Association de la graine à l’assiette.
Contact : 2 Rue de l'Union à Amiens. 03 22 52 20 50. http://www.delagrainealassiette.fr/
Bénéficiaires : Tout public, scolaire
Sur le terrain
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